Recettes et matériel de cuisine.

Dernière édition par karamiel le Mar 5 Mar 2024 - 22:55, édité 43 fois

Ici nous pouvons poster nos recettes de cuisine préférées ou inventées.

Pour commencer, voici l'équivalence des températures de four en thermostat et en degré.

Et les équivalences pour les petites mesures de liquides.

Pas de balance à la maison, ni de verre doseur ? ...

1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml.
1 cuillère à café = 5 ml.
1 verre à eau = 12 cl = 120 ml.
1 pot de yaourt = 125 g = 125 ml d'eau.
1dl = 10 cl = 100 ml = 7 cuillères à soupe.

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Nous fêterons nos 34 ans de mariage le 18 novembre prochain.

Dernière édition par karamiel le Dim 3 Mar 2024 - 20:55, édité 36 fois

Pour les amoureux de la cuisine, voici les explications et les dosages entre la levure sèche et fraîche.

CLASSIFICATION DES LEVURES

1. les levures inactivées ou mortes type levures aliment

2. les levures fraîches levure de boulangerie

3. les levures en sommeil lyophilisées

4. les levures sèches actives désormais utilisées non seulement en vinification mais aussi en panification et en pâtisserie.

Elles ne nécessitent qu'une quinzaine de minutes dans un milieu
adapté pour se réhydrater et retrouver toutes leurs propriétés
fermentescibles.

C'est donc bien des levures en 4 dont tu parles. On les utilise désormais pour faire les brioches, les gâteaux et le pain.

On les trouve en sachets sous différentes marques.

levure sèche (en g) : 3 . 4 1/2 .. 6.. 7 1/2 .. 9 .. 10 1/2 .. 12 .. 13 1/2 .. 15
levure fraîche (en g) : 9 .. 13 . .. 18 .. 22 ... . 25 .. . 31 .. . 36 .. . 40 .. .. 45

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-conversion-des-levures

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Voici une petite sauce barbecue de mon invention

Je commence donc par une recette barbecue que j'ai créé il y a pas mal de temps déjà.

Dans un plat creux, écraser de l'ail, mettre du vinaigre balsamique rouge, du sel, du poivre et de l'huile.

Assaisonnement selon le goût.

Ensuite, faites tremper quelques minutes (selon le goût) vos tranches ou côtes de porc ou de bœuf ou autres viandes, et faites griller.

PS : J'ai l'estomac assez fragile, et cette sauce ne m'a jamais dérangé. (aigreur ou autre)

Sauce valable aussi pour les salades.

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Sujet: recette de cuisine Lun 21 Sep 2009 - 8:14

Ça a l'air délicieux ! merci ! à tenter dès que le soleil revient !

Marre des spaghettis bolognaise ?
Tentez les spaghettis aux fruits de mer, c'est délicieux, pas très cher et rapide !
Prenez un sachet de cocktail de la mer congelé (on en trouve partout !), une petite boîte de bisque de homard, un berlingot de crème liquide de 25 cl(entière, tant pis pour les calories ! ), sel, poivre, tabasco.
Une fois le cocktail décongelé, le faire revenir dans un peu de beurre. Ajouter la bisque de homard, le sel, le poivre, quelques gouttes de tabasco (j'en mets environ 7-8, mais si on aime relevé ...). Mélangez. Ajoutez la crème et laissez mijoter à feu doux environ 20 minutes. Si besoin, ajoutez un peu d'eau pour éviter que cela attache.
La sauce doit être suffisamment épaisse pour enduire les spaghettis. Parsemez de parmesan ou emmental râpé. Bon appétit !

Pour encore plus de saveur et ... d'effet ! on peut servir des tagliatelles fraîches !!! Essaie !!!

Sujet: Re: Recettes et matériel de cuisine. Ven 2 Oct 2009 - 13:03

Mmmmmmmmm !! j'en ai l'eau à la bouche.
Merci pour cette délicieuse recette.

Voici la recette d'une pâte brisée rapide et sans repos.

Ingrédients :

150 g de farine

75 g de beurre a température ambiante
ou s'il sort du frigidaire, coupé le en petits morceaux.

35 ml d'eau froide.

Pour une pâte sucrée 15 g de sucre (1 cuillère à soupe de sucre)

Pour une pâte salée, une grosse pincée de sel.

Mettre tous les ingrédients dans votre robot pétrin et mettre en route.

Votre pâte est prête quand elle fait une boule compacte et homogène.

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-Ligne-alimentaire-Gateau00

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Sujet: Recettes Sucrées Lun 9 Jan 2012 - 15:24

Mes petites meringues par Corynn Thymeur

200 g de sucre glace
2 blancs d’œufs

Une casserole d'eau frémissante, presque bouillante
Un plat creux pour le bain marie
Une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier cuisson.
Un batteur électrique
Une poche à douille ou deux petites cuillères
Thermostat du four à 100 °C

- Commencer à monter les blancs d’œuf dans le plat creux, au dessus de l'eau frémissante, sur feu doux.
- Au bout d'une minute, incorporer le sucre glace petit à petit jusqu'à entière corporation.
- Retirer le plat du bain marie
- Mettre la crème de meringue en poche à douille et faire des toutes petites crottes, ou façonner les crottes à l'aide des deux petites cuillères, sur la feuille de papier cuisson allongée sur la plaque.
- Enfourner vos meringues pendant une heure, puis éteindre le four (sans l'ouvrir !) et laisser refroidir dans le four (entre 2 et 3 heures)
- Il n'y a plus qu'à se régaler !

J'ai toujours un gros succès avec ces meringues, soit à manger comme ça en bonbons, ou alors pour accompagner un dessert, une glace par exemple, ou une salade de fruits, ou encore pour décorer un gâteau !

© Corynn Thymeur

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Sujet: Crumble Poire-chocolat Lun 9 Jan 2012 - 15:27

Crumble Poire-chocolat

( ceci dit on peu, tout à fait remplacer les poires, par des pommes, ou d'autres fruits, comme on peux ne pas mettre de chocolat )

Ingrédient pour 6 personnes
* 6 poires - pommes ou autres fruits -
* 100g de pépite de chocolat - Mais vous pouvez toujours prendre des tablettes de chocolats que vous pourrez casser en petit bout -
* 80g de beurre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 150g de farine
* 80g de sucre roux - mais le sucre normal convient parfaitement aussi. Ne vous embêtez pas -
* 1 pincée de sel

1. Avant tout, préchauffez le four à 180°C ( Th. 6 - pour les personnes qui fonctionnent comme ça- ) et faites fondre le beurre au micro ondes. Épluchez et couper en petit morceau les poires - pommes ou autres -, et déposer les au fond d'un moule. Saupoudrez les de sucre vanillé puis ajouter au dessus les pépites de chocolats - ou autres -

2. Dans cette étape, il va falloir vous salir les mains. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre roux - ou pas -, le sel et le beurre fondu. Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la pour lui donner une consistance sableuse. Ajoutez là sur les fruits en une couche régulière. Mettez au four 35 minutes environ.

Voilà, comment je fais mes crumbles. La recette peut varier. Sans chocolat, ou alors plus chocolatée. Si vous voulez un crumble chocolaté, vous pouvez déposer quelques carrés de chocolat au fond du moule avant d'ajouter les fruits. J'ai déjà essayé... Et honnêtement... C'est... miam !

Sinon, si ça vous dérange de faire un crumble dans un moule, vous pouvez réaliser le crumble dans des petits ramequins.

J'aime beaucoup faire des crumbles, ça e revient pas très cher, ce n'est pas très long, et c'est très agréable. Après, j'ai un peu modifier la recette... c'est ma recette quoi ^^

Shiva du forum confidences

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Sujet: Cookies au chocolat Lun 9 Jan 2012 - 15:45

Cookies au chocolat (recette d'origine)

pour 24 cookies - préparation : 15 min
Attente : 30 min – cuisson : 12 min par plaques

225 g de farine
130 g de pépites de chocolat
100 g d'amande hachées
170 g de beurre
100 g de sucre
75 g de sucre brun
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1 cuill. À café de bicarbonate de soude.
¼ de cuill. À café de sel

Réalisation

Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C)

Faites fondre le beurre dans un bol, que vous aurez placé dans un bain-marie.

Dans une jatte, fouettes les œufs avec les trois différent sucres et le sel, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.

Incorporez alternativement et par petites quantités à la fois, la farine tamisée avec le bicarbonate, puis le beurre fondu et tiédi.
Mélangez bien entre chaque opération.

Lorsque la pâte est lisse et homogène, ajouter rapidement les amandes et les pépites de chocolat.
Couvrez la jatte et placez-là 30 minutes au réfrigérateur.

A l'aide de 2 cuillères à café, déposé en les espaçant, des petites tas de pâte sur la plaque.
Glissez-la au four et laissez cuire 12 minutes environ.

Retirez les cookies et laissez les refroidir sur une grille.

Procédez de la même manière avec la pâte restante.

Lorsque tous les cookies ont complètement refroidi, conservez-les dans une boite bien hermétique, jusqu'au moment ou vous les servirez.

----------------------

Recette de base que j'ai modifié .

170 g de beurre
100 g de sucre
3 sachets de sucre vanillé
2 œufs
1 pc de sel
250 g de farine
½ sachet de levure
150 de pépite de chocolat

portions triplées

680 g de beurre
200 g de sucre
1 kg de farine,
2 sachets de levure
entre 300 et 400 g de chocolat

les autres ingrédient ne changent pas

Bien mélanger la levure et la farine

Faire fondre le beurre à feu doux ou dans un bain-marie

Dans un récipient mettre les œufs le sucre et le sucre vanillé
Les battre jusqu'à obtenir un mélange mousseux

Une fois le beurre fondu le mettre hors du feu

Avec la farine et la levure mettre le mélange mousseux et bien mélanger, rajouter ensuite le beurre fondu, mélangé un moment puis mettre les pépites de chocolat

Laisser reposer ¾ au réfrigérateur (pour le dosage triplé)

Mes cookies

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Sujet: Mon pain fait maison Lun 9 Jan 2012 - 15:47

Voilà en quelques photos mon pain fait maison.
Petite astuce, je ne suis pas vraiment ce qu'ils disent sur les paquets de farine pour la température.
Je préchauffe mon four 5 minutes avant à 230°C et je baisse à 205°C juste avant d'enfourner mon pain.
Pour les pains avec la levure incorporé dans la farine, je rajouter 1 paquet de levure de boulangerie de 8 gr.
La farine sans levure je suis les recommandations pour la levure.

Mon appareil multifonctions.
Et les 2 sortes de farines que j'utilise principalement.

Mon pain sortie du four (pain blanc)

Mon pain blanc tranché.

Pain ciabata au four.

Pain ciabata sortie du four

Voilà ma machine à pain.

Et demain je vous mettrai les photos de la pâte une fois pétrie et une fois mise en forme.
Oui, j'ai oublié de prendre les photos de ses étapes là.

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Sujet: Mes petits pains fait maison Lun 9 Jan 2012 - 15:47

J'ai encore oublié de prendre en photo la pâtes dans mon appareil mais bon...
Voilà les petits pains (pain blanc) que j'ai fait spécialement pour mon petit Ethan.

Avant de les mettre dans le four

Et là, enfournée pour 30 minutes environ.

Les voilà sortie du four.

La farine de pain multi-céréales qui est vraiment très bonne.
Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-Farine-Multi-cereales-b0-L82

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Sujet: COOKIES FLOCONS D'AVOINE - PÉPITES DE CHOCOLAT Lun 9 Jan 2012 - 15:49

C'est une recette que j'ai recup sur un forum de lecture, la voici.
C'est une jeune fille qui l'a adaptée d'un livre de recette anglaise.

Je l'ai adaptée d'un excellent bouquin, celui de la Hummingbird Bakery à Londres (ce livre est génial!).

COOKIES FLOCONS D'AVOINE - PÉPITES DE CHOCOLAT

135g de beurre doux (fondu mais pas trop)
80g de sucre en poudre
80g de cassonade
1 œuf
1 goutte d'extrait de vanille (facultatif, mais ça donne bon goût)
190g de farine
1/2 cuil à café de levure
60g de flocons d'avoine
170g de chocolat noir haché en pépites (ne pas acheter les pépites industrielles, c'est dégueu, en plus, faites soi-même, les pépites sont plus grosses, c'est tout bénéf!)

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre et les sucres au batteur électrique (à la cuillère en bois, ça marche aussi) jusqu'à obtenir une pâte crémeuse et homogène. Ajouter l'œuf en mélangeant bien, puis l'extrait de vanille.
Séparément, tamiser ensemble la farine et la levure, puis ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.
Combiner les deux préparations en mélangeant bien.
Ajouter les pépites de chocolat.
Arranger de petites quantités de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé (pas de vaisselle après!), en laissant un peu de place entre les cookies pour qu'ils gonflent. Cuire environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient un peu fermes et dorés. Laisser un peu refroidir avant de se jeter dessus!

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Sujet: Cookies aux pommes Sam 14 Jan 2012 - 15:57

Voilà mes cookies aux pommes.
Au lieu de mettre des morceaux de chocolat je mets des bouts de pommes.
Ils sont beaucoup plus moelleux.

La pâtes avec les morceaux de pommes.

Mes cookies, juste avant de les mettre au four.

Juste sortie du four.

Les voilà prêt à manger.

Les 2 plats de cookies, un de cookies aux pommes et l'autre de cookies au chocolat.

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-05-am-A8k

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Dernière édition par karamiel le Dim 3 Mar 2024 - 10:52, édité 3 fois

Et voilà mon gratin de poireaux au jambon avec une béchamel légère.

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-06-k7-ERe

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-07-VYOn8

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Dernière édition par karamiel le Mar 5 Mar 2024 - 16:56, édité 6 fois

La farine pour pain brioché que j'utilise.
Désolée, la photo est un peu floue.

Depuis qu'il ont supprimé la levure, j'ai du réétudier la façon de la faire pour trouver le bon dosage.
Pour 500 g de farine, il faut un sachet de levure de boulangerie, 1 verre de lait tiède (je vous donnerai la mesure exacte qui est écrite sur le paquet), 30 g de beurre et 3 œufs juste sortie du frigidaire.
Car tout à température ambiante, elle gonfle au point de se coller sur le couvercle de la machine qui lui, n'est pas anti-adhérent.
A mettre dans cet ordre pour ma machine qui est asse capricieuse .

Voici ma brioche faite à la machine à pain. (farine pain brioché acheté en magasin) lol!

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-pain-brioche02-2187

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-pain-brioche03-2333

La brioche tranchée :999:
Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-pain-brioche04-2333

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Dernière édition par karamiel le Dim 3 Mar 2024 - 11:01, édité 4 fois

Voici une tarte aux pommes que j'ai faite le jeudi 17 mai 2012.

Là, il y a juste les pommes et le sucre vanillé.
Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-tarte-aux-pommes-01-QYPal

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-tarte-aux-pommes-01-QYPal

Là, j'ai rajouté des petits morceaux de beurre.
Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-tarte-aux-pommes-02-ljb-LE

Et là, la voilà sortie du four.
Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-tarte-aux-pommes-03-ERkpj

Mais depuis plusieurs mois maintenant, je fais mes tartes aux pommes à la tarte réussite, ont les trouvent encore meilleures.
Il y a juste la pâte à dérouler et les pommes, nous ne rajoutons rien d'autre.

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Dernière édition par karamiel le Dim 3 Mar 2024 - 21:57, édité 6 fois

Voici ma yaourtière, elle a 24 ans.
(Yaourtière SEB type 8879)

La yaourtière et ses pots

Le pot d'origine avec son couvercle

le nouveau modèle de pot que j'ai du acheter car je ne retrouvais plus les couvercles du modèle d'origine.

Recette de base.

prendre 1 yaourt au lait entier
y ajouter 1 l de lait entier et 2 cuillères à soupe de lait en poudre,
mélanger
verser dans les pots sans les fermer
fermer la yaourtière, 8 à 10 h ; débrancher
(l'horodateur te donne l'indication d'heure, c tout il sert à rien !)
fermer les pots avec les couvercles et au frigo mini 1 h.

pour + acide, laisse la yaourtière branchée entre 10 h
pour + doux, branchée de 8 à 9 h
pour + liquide, pas de lait en poudre, et un lait écrémé et brasser le yaourt avant de le manger

Voici mes 1er yaourts après 20 ans de chômage pour ma yaourtière.

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-yaourt-2393

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-yaourt-2393

Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-yaourt-2395

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Dernière édition par karamiel le Dim 3 Mar 2024 - 22:06, édité 5 fois

Voilà ma sorbetière et les recettes de glace fournies dans le livret.

Glace à la fraise

Ingrédients :

2 jaunes d’œuf
200 ml de lait écrémé
100 ml de crème fouettée (30% de matières grasses)
70 g de sucre en poudre
300 g de fraises

Préparation :

1 Battez le jaune et le sucre en poudre pour obtenir un mélange blanc.
2 Ajoutez le lait froid.
3 Fouettez la crème jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
4 Incorporez la crème fouettée à la pâte et mélangez-la délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5 Réduisez les fraises en purée.
6 Incorporez la purée de fraise à la préparation et mélangez pour obtenir une masse homogène.

Glace à la framboise

Ingrédients :

2 jaunes d’œuf
200 ml de lait écrémé
200 ml de crème fouettée (30% de matières grasses)
70 g de sucre en poudre
300 g de framboises

Préparation :

1 Battez le jaune et le sucre en poudre pour obtenir un mélange blanc.
2 Ajoutez le lait froid.
3 Fouettez la crème jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
4 Incorporez la crème fouettée à la pâte et mélangez-la délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5 Réduisez les framboises en purée.
6 Incorporez la purée de framboises à la préparation et mélangez pour obtenir une masse homogène.

Glace à la vanille

Ingrédients :

2 jaunes d’œuf
200 ml de lait écrémé
200 ml de crème fouettée (30% de matières grasses)
50 g de sucre en poudre
1-2 sachets de sucre vanillé.

Préparation

1 Battez le jaune d’œuf, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que la pâte devienne blanche)
2 Ajoutez le lait froid.
3 Fouettez la crème jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
4 Incorporez la crème fouettée a la pâte et mélangez-la délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Glace à la banane

Ingrédients :

1 grande banane mûre
200 ml de lait écrémé
100 ml de crème fouettée (30% de matières grasses)
50 g de sucre en poudre

Préparation :

1 Écrasez la banane.
2 Fouettez la crème jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
3 Mélangez la purée de banane avec les autres ingrédients et incorporez la crème fouettée jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

REMARQUE : Ajoutez du sucre et des fruits selon vos envies

Et pour ceux ou celles qui n'ont pas de sorbetière.

Il y a des recettes à faire sans sorbetière.
En voici une.

Sorbet à la banane à la réunionnaise
(trouvée sur le net)

Ingrédients pour 6 personnes

150g de sucre en poudre
1 litre d'eau tiède
1 jus de citron
5 grosses bananes mûres

Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 5 minutes | Temps supplémentaire : 6 heures, au congélateur

1. Faire fondre dans une casserole, le sucre dans l’eau tiède, porter à ébullition 3 fois de suite et retirer le sirop du feu. Laisser refroidir et ajouter le jus de citron.

2. Mixer les bananes en purée et ajouter le sirop froid. Mélanger et mettre le sorbet au congélateur pendant 3 heures. Remuer le sorbet 4 ou 5 fois durant la congélation. Au bout de 3 heures, le sorbet doit avoir à moitié pris, le fouetter vigoureusement. Remettre au congélateur pendant 3 heures.

Bon courage aux gourmands et gourmandes.

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Le 02 juin 2012, pour la 1ere fois, j'ai fait la Glace à la banane selon la recette de Corynn Thymeur.

La glace à la banane
façon Corynn Thymeur

Pour celles qui n'ont pas de sorbetière (avoir un congélateur et un robot électrique) et qui aiment la glace à la banane :

Banane, sucre en poudre, jus de citron (jaune ou vert), crème liquide froide (qui sort du frigo) :

Couper vos rondelles de banane, les poser sur un plat sans les chevaucher les unes les autres, et le mettre tel quel au congélateur.

Au moment de faire votre glace à la banane, mettre les rondelles de banane dans votre robot, avec le jus de citron, le sucre et la crème liquide (ça marque aussi avec de la crème fraîche), et vrooooum le robot. Ensuite, y'à plus qu'à se régaler, et croyez-moi c'est un régal. On peut aussi le faire avec des fraises, mais la banane, hum, c'est le meilleur !

Pour la quantité d'ingrédients.

4 à 5 bananes
50g de sucre
1 briquette de crème fraiche liquide et 1 verre de lait
Et quelques gouttes de citron.

La glace est vraiment très bonne.

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Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-tarte-reussite01

Depuis que j'ai mon appareil Tarte réussite, j'adore faire des pizzas ou tout autres types de tartes, mais attention aux kilos :s

La tarte au thon.

Ingrédients :

3 boites de thon au naturel (boite de 185 g)
200 g de fromage râpé.
250 de sauce tomate nature
100 cl de crème fraîche 30% de mg.
2 ou 3 cuillère a café de moutarde.
et une pâte prête à dérouler, perso, j'utilise de la pâte brisée.

Préparation :

Égoutter le thon, puis mélanger le avec la sauce tomate, la crème fraîche et le râpé.
Une fois le tout bien mélangé.
Étaler votre pâte sur un plat ou dans votre appareil tarte réussite.
Badigeonner votre pâte d'un peu de moutarde et ensuite vider votre mélange et enfourner.

Cette recette est très simple et très bonne accompagnée d'une belle salade verte.
Perso, la salade je la mange sans sauce vinaigrette peu importe avec quoi je la mange.

L'appareil est génial, seul bémol, les écritures qui s’effacent trop facilement quand on le nettoie
Ça fait 3 ou 4 ans que j'ai cet appareil lol!

J'ai aussi, l'appareil tarte révolution.
Recettes et matériel de cuisine. E-et-Cie-tarte-revolution00

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Voilà la tarte à la provençale que j'ai fait le 12 juillet midi à la demande de mon homme.
On a été spécialement au marché pour les tomates, j'en ai pas de mures dans mon jardinet.

Une petite photo.

Voilà la recette.

Pour 6 personnes.

Ingrédients :
1 pâte feuilletée. (pâte brisée pour moi)
2 oignons et 2 gousses d'ail émincés.
4 c à s d'huile d'olive.
5 tomates
Sel, poivre
1 c à s d'herbes de Provence
20 feuilles de basilic finement ciselées (pas obligatoire)

Préparation :

1) Préchauffez le four à 210°C (th. 7) j'ai utilisé ma tarte réussite
Garnissez un moule à tarte humidifié au pinceau avec la pâte feuilletée.

2) Faites revenir les oignons et l'ail 5 minutes dans 1c à s d'huile chaude. répartissez-les sur le fond de tarte.

3)Coupez les tomates en tranches fines.
Disposez-les en rosace sur la tarte.
Salez, poivrez.
Parsemez des herbes de Provence et arrosez avec 2 c à s d'huile.
Enfournez pour 25 minutes.

4) Parsemez du basilic, aspergez du reste d'huile et servez.

Bon appétit...

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» Recettes sucrées-salées.