Nombre de messages : 8006 Age : 57 Localisation : Quelque part dans l'univers Emploi : mère au foyer Loisirs : Jardinage, astronomie, ufologie, histoire ancienne, Égyptologie et Rome antique, cinéma, etc. Date d'inscription : 03/08/2006
Je ne suis pas très recettes sucrées-salées, mais si vous aimez ça, vous pouvez poster vos recettes ici.
En voici que j'ai trouvé sur le net.
Un plat sucré-salé pour émoustiller les papilles.
Poulet à l'ananas
Ingrédients :
Nouilles chinoises 4 filets de poulet 1 oignon 4 tranches d'ananas (en conserve) 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 40 cl d'eau 20 cl de jus d'ananas 1 c à s de farine
Préparation
1 Émincer le poulet, réserver. Couper en cubes 3 tranches d'ananas. Conserver le jus à hauteur de 20 cl. Dissoudre un cube de bouillon de volaille dans 40 cl d'eau chaude. 2 Peler et émincer l'oignon. Faire chauffer un peu d'huile dans un faitout puis faire dorer l'oignon. Rajouter les morceaux de poulet puis mélanger. Quand le poulet commence à dorer, rajouter l'ananas puis la farine et bien mélanger pour bien enrober les ingrédients. 3 Incorporer le bouillon, la sauce soja, la sauce nuoc-mam et le jus d'ananas. Bien mélanger puis couvrir et laisser mijoter quelques minutes. La sauce doit être devenue sirupeuse. 4 Servir avec du riz ou comme moi, avec des nouille chinoise préalablement cuite dans un grand volume d'eau salée, égouttées puis incorporées dans le faitout.
37 ans de vie commune le 09/09/2023, et nous nous aimons comme au premier jour. Nous fêterons nos 34 ans de mariage le 18 novembre prochain.
Sujet: Recettes sucrées-salées. 
Lun 3 Sep 2012 - 10:17
