Emoticônes et Cie

Echange d'émoticones, fiches cinéma, recettes, lectures, ecriture, etc...
 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Recettes Salées

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4
AuteurMessage
karameltendre
Admin
Admin
avatar

Féminin Verseau
Nombre de messages : 3952
Age : 50
Localisation : Tarn
Emploi : mère au foyer
Loisirs : Astronomie, Cinéma, Jardinage...
Date d'inscription : 03/08/2006

MessageSujet: Re: Recettes Salées   Ven 24 Oct 2014 - 20:35

Aujourd'hui, j'ai fait une tarte aux 2 saumons et aux épinards.

(La photos pour plus tard, j'ai oublié de la prendre lol!)

Ingrédients :

1 pâte à dérouler
500g d'épinards surgelés
500g de saumon frais ou surgelé.
200g de saumon fumé.
200g de râpé.
2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche.
2 grosses cuillères à soupe de sauce tomate.

Faites décongeler vos épinards au micro ondes, en même temps, faite cuire au bain marie les pavé de saumon surgelés.
Dans un récipient, mélangé la sauce tomate et la crème fraiche.
Dérouler la pâte que vous mettez dans un plat ou votre tarte révolution.
Une fois le saumon cuit et les épinard décongeler, mélangez les ensemble avec la sauce (crème fraiche et tomate) et le râpé.

Étaler le mélange sur votre pâte, recouvrez avec le saumon fumé et mettez-y quelques brins de râpé et au four à 180°C 30 minutes environ ou dans votre tarte révolution.

Servez.







Revenir en haut Aller en bas
http://sgcandme.over-blog.com/
karameltendre
Admin
Admin
avatar

Féminin Verseau
Nombre de messages : 3952
Age : 50
Localisation : Tarn
Emploi : mère au foyer
Loisirs : Astronomie, Cinéma, Jardinage...
Date d'inscription : 03/08/2006

MessageSujet: Re: Recettes Salées   Mar 17 Fév 2015 - 14:29




Fricassée de courgettes et d'aubergines.

3 belles courgettes et 3 belles aubergines
2 ou 3 beaux oignons
Un bonne cuillère d'huile d'olive ou du beurre
2 cubes de bouillon de légumes
5 belles tomates fraiches.
1 petit pot de sauce tomate (pour donner un peu de couleur)
Thym, laurier, sel et poivre.

Je pelle et coupe en dés mes courgettes et mes aubergines.
Je fais frire mes oignons avec l’huile d'olive ou le beurre
une fois les oignon frit, je mets mes légumes ma sauce tomate un peu d'eau je sale et je poivre ensuite je mélange le tout.
Je rajoute les thym et le laurier contrôle ne niveau d'eau, rectifie l’assaisonnement soit avec du sel et du poivre soit avec d'autres épices au choix et je laisse mijoter.

Pour ceux qui mange de la viande vous pouvez mettre des lardons ou autre au choix ou vous mangez une viande à par.


A savoir que ma fille n'aime pas les courgettes et les aubergines, par contre, cuisinées comme ça, elle les adore







Revenir en haut Aller en bas
http://sgcandme.over-blog.com/
karameltendre
Admin
Admin
avatar

Féminin Verseau
Nombre de messages : 3952
Age : 50
Localisation : Tarn
Emploi : mère au foyer
Loisirs : Astronomie, Cinéma, Jardinage...
Date d'inscription : 03/08/2006

MessageSujet: Re: Recettes Salées   Sam 20 Juin 2015 - 11:14

Poulet en croute



Ingrédients:
- Oeufs
-Lard en tranche
- Cuisses de poulets
- Champignon de Paris
- 1 Berlingot de crème liquide
- Sel/poivre
- et 2 pâtes feuilletés

Il faut tout d'abord faire cuire les œufs à dur,
pré-cuire les cuisses de poulet, le lard, les champignons.
Dans un plats ovale prendre 1 pâte feuilleté, la mettre à l'intérieur autour du plat
ensuite mettre les ingrédients près-cuit dans le plats, après avoir salé/poivré si vous voulez. Pour les ingrédients le mieux c'est de les mélanger dans le plat afin qu'il soit bien homogène.
Remonter légèrement les morceaux de poulets sur les autres ingrédients puis rajouter 1 Berlingot de crème liquide quand tout est mis.
Et pour finir avec la 2ème pâte feuilleté, recouvrir le tout pour cuire à l'étouffé dans le four. Piquer la pâte avec une fourchette.
Pour la cuisson il faut que la pâte soit bien doré
(température à rajouter car personne n'a le même four XD)







Revenir en haut Aller en bas
http://sgcandme.over-blog.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Recettes Salées   

Revenir en haut Aller en bas
 
Recettes Salées
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 4 sur 4Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4
 Sujets similaires
-
» Mignardises salées pour l'apéro et tables d'été
» Spritz façon "delacre"
» Index des recettes Salées
» recettes pour diabetiques
» gâteau anniversaire salé

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Emoticônes et Cie :: Recettes de cuisines-
Sauter vers: